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Argentina  / Buenos aires
L´EXPÉRIENCE ARGENTINE: COCKTAIL ET DINER

«L´expérience argentine» n´est pas une leçon de cuisine mais plutôt une dîner interactif où les invités participent à l´élaboration de leur propre «empanada», des «alfajores» et le maté. Le dîner a lieu sous la supervision de deux guides charismatiques – l´un argentin et l´autre étranger- afin de transmettre deux perspectives différentes de la culture argentine et pour assurer une communication fluide et complète de cette expérience pendant les cinq activités suivantes: • Apprendre à préparer la “empanada” traditionnelle en choisissant les farces pour enfin participer dans la compétition qui va déterminer quelle sera la plus originelle. • Déguster ce que l´on connaît comme le meilleur steak de l´Argentine, lequel chacun aura préparé à son goût avec une garniture de purée de pommes de terre crémeuse et d´un grillade de végétaux. • Déguster le meilleur vin Malbec, choisi spécialement pour accompagner les trois plats. On va connaître plus sur l´élaboration de ce vin et en même temps cela permettra une interaction plus fluide avec les invités. • Pour le dessert chaque participant prépare son propre «alfajor» -biscuits de pâte fourrés avec «dulce de leche» -confiture de lait sucré cuit-, glaçage au chocolat et noix de coco râpée… et voilà le délice argentin traditionnel. • Enfin on apprend au sujet de l´histoire et la cérémonie du «maté», le passe-temps le plus répandu en Argentine, et chaque invité essayera de se préparer son propre maté.